法國CAFA葡萄酒學院寧夏分校區揭牌

10月20日下午，法國CAFA葡萄酒學院寧夏分校區揭牌儀式在寧夏葡萄酒與防沙治沙職業技術學院舉行，來自區內外多個酒莊的20余名代表參與了揭牌儀式。

“昨天我品嘗了賀蘭山東麓產區葡萄酒，品質非常好，我也看到了寧夏這個地方成片的葡萄園，這片土地非常適合種植釀酒葡萄。”法國CAFA葡萄酒學院校長帕特里克·普瓦杰在揭牌儀式上由衷地贊嘆。近年來，得益于得天獨厚的自然環境，寧夏賀蘭山東麓產區葡萄酒享譽世界，并在國際葡萄酒大賽上屢獲大獎。為培養葡萄種植與葡萄酒產業發展高端人才，寧夏葡萄酒與防沙治沙職業技術學院設置了食品與生物工程系(葡萄酒工程技術方向)專業院系，經過多年發展，目前已有800多名葡萄酒專業的中高職學生順利完成學業。

據了解，法國CAFA葡萄酒學院是歐洲頂尖的葡萄酒與烈酒侍酒師學院，師資力量雄厚、教學經驗豐富，并在多個地區設有教學機構。此次寧夏葡萄酒與防沙治沙職業技術學院與法國CAFA葡萄酒學院開展聯合辦學，將在侍酒師、品酒師技能培訓、學歷相互認證、教師短期赴法進修等方面開展合作，同時引入法國的傳統葡萄酒文化、先進的人才培養方式和理念，借助寧夏賀蘭山東麓產區葡萄酒的優良品質，共同培養高素質的葡萄酒技術技能人才。